אומקאסה יפני אדומאיי, כוכב מישלן אחד, 17 מקומות בלבד
מסעדת הושקי בבולגרי דובאי: תפריטי אומקאסה ומחירים
הושקי היא מסעדת האומקאסה היפנית של הריזורט, עם כוכב מישלן אחד ורק 17 מקומות ישיבה בשני דלפקים. מתאימה למי שרוצה חוויית שף בלי תפריט א-לה-קרט. פתוחה לצהריים חמישי עד ראשון ולערב רביעי עד ראשון, בהזמנה מראש בלבד. התפריטים הקבועים נעים בין 1,300 ל-2,500 דירהם לאדם.
נבדק ב-25 בספטמבר 2026בול או לא בול
למי זה באמת מתאים?
הושקי היא חוויית שף טהורה: כוכב מישלן אחד מאז 2022, מקום 26 ברשימת 50 הטובות במזרח התיכון וצפון אפריקה 2023, והשף הראשי מסהירו סוגיאמה, דור שישי לשושלת סושי שהתמחה בטוקיו. אין תפריט א-לה-קרט, רק שלושה עד ארבעה תפריטים קבועים לפי מספר מנות הפתיחה. שימו לב: התפריטים כוללים דגים בלבד ולא מציעים אפשרות צמחונית או טבעונית, והמסעדה מצהירה במפורש שהיא לא יכולה להתאים לדרישות ללא גלוטן. כשרות וחלאל לא מתפרסמים.
- מיקום
- קומה 4 של הריזורט, נוף לקו הרקיע של דובאי, כניסה דרך חדר "טוקונומה"
- מקור הנתונים
- העמוד הרשמי של בולגרי ריזורט דובאי, תפריטי הצהריים, הערב וחדר הפרטי הרשמיים ב-PDF, נבדקו 25 בספטמבר 2026
בלי לנחש ליד השולחן
שלוש הזמנות מוכנות
צהריים לזוג, KOHAKU
התפריט היחיד שזמין רק בצהריים, חמישי עד ראשון. משקאות בנפרד.
2 x 1,300 = 2,600 AEDערב לזוג, HISUI
חמש מנות פתיחה כל אחד, בשני המושבים 18:00 או 20:30.
2 x 2,000 = 4,000 AEDערב לזוג, RURI
התפריט העליון, שבע מנות פתיחה ומבחר הסושי הגבוה ביותר.
2 x 2,500 = 5,000 AEDמה נבדק ומה עדיין משתנה
המידע הקבוע מול המידע שצריך לאשר
המטבח, המיקום, מדיניות הגיל והתפריט הרשמי הם בסיס ההחלטה בעמוד הזה. לעומתם, זמינות שולחן, מנות עונתיות, מחיר סופי, מינימום הזמנה ואזור ישיבה עשויים להשתנות לפי תאריך ושעה. לכן איננו מציגים צילום מסך ישן כהבטחה: הקישור לתפריט ולמערכת ההזמנות נשאר ליד המידע המערכתי. לפני שמאשרים, משווים בין שניהם ורושמים למסעדה שאלה מדויקת על כל פרט שחייב להתקיים. כך ההמלצה עוזרת לבחור, והאישור החי מונע הפתעה. שמרו את התפריט, שעת ההזמנה ותנאי הביטול בטלפון, ובדקו אותם שוב ביום ההגעה; במסעדות מלון שינוי קטן בשעה או בהרכב עלול להשפיע על הכניסה ועל החשבון.
הזמנה בלי הפתעות
כך משתמשים במידע לפני שמגיעים
ראשית פותחים את התפריט החי ובוחרים מנות לפי המחיר והרכיבים, לא לפי תמונה. אחר כך מאשרים את שעות הפעילות לתאריך שלכם: צהריים: 13:00, חמישי עד ראשון, KOHAKU בלבד. ערב: מושבים ב-18:00 וב-20:30, רביעי עד ראשון. שני ושלישי נעדרים מלוח הזמנים. נדרשת הזמנה מראש. בודקים את מדיניות הגיל (לא מתפרסמת מדיניות גיל או תפריט ילדים, בהתחשב בפורמט דלפק אומקאסה של 17 מקומות בלבד) ואת קוד הלבוש: לא מתפרסם קוד לבוש בעמוד הרשמי. לבסוף שומרים את אישור ההזמנה ואת תנאי הביטול. טווח המחיר שנבדק הוא תפריטים קבועים בלבד, מ-1,300 עד 2,500 דירהם לאדם. אין תפריט א-לה-קרט. המחירים כוללים 10% שירות, 7% עמלת עירייה ו-5% מע"מ, אבל החשבון הסופי תלוי במשקאות, מנות לחלוקה, שירות ומסים. אם נוף, טרסה או שולחן מסוים הם חלק מהסיבה להגיע, בקשו אותם במפורש ואל תניחו שהערה בהזמנה היא אישור.
סינתזה, לא העתקת ביקורות
מה חוזר בדיווחים הציבוריים?
לא אותרה סקירה עצמאית ייעודית להושקי; שני המקורות שבדקנו מזכירים אותה רק כחלק מהיוקרה הכללית של הריזורט.
שם לצד ניקו רומיטו
Country & Town House ו-The Week מזכירים את הושקי לצד איל ריסטורנטה כשתי המסעדות בעלות כוכב המישלן של הריזורט, בלי פירוט נוסף.
אין סקירה ייעודית
לא נמצאה סקירת אורחים עצמאית שמתמקדת בהושקי עצמה נכון ל-25 בספטמבר 2026.
מגבלת גלוטן מוצהרת
התפריטים הרשמיים מציינים במפורש: "אנחנו מתנצלים מראש על חוסר היכולת שלנו להתאים לדרישות ללא גלוטן".
בלי אפשרות צמחונית
האומקאסה מבוסס כולו על בחירת השף מפירות ים, בלי תפריט צמחוני או טבעוני נפרד.
לפני שמגיעים
- שעות
- צהריים: 13:00, חמישי עד ראשון, KOHAKU בלבד. ערב: מושבים ב-18:00 וב-20:30, רביעי עד ראשון. שני ושלישי נעדרים מלוח הזמנים. נדרשת הזמנה מראש
- מדיניות גיל
- לא מתפרסמת מדיניות גיל או תפריט ילדים, בהתחשב בפורמט דלפק אומקאסה של 17 מקומות בלבד
- קוד לבוש
- לא מתפרסם קוד לבוש בעמוד הרשמי
- מיקום
- קומה 4 של הריזורט, נוף לקו הרקיע של דובאי, כניסה דרך חדר "טוקונומה"
- מחיר
- תפריטים קבועים בלבד, מ-1,300 עד 2,500 דירהם לאדם. אין תפריט א-לה-קרט. המחירים כוללים 10% שירות, 7% עמלת עירייה ו-5% מע"מ
תשובות קצרות
שאלות נפוצות
מתי פתוחה הושקי?
צהריים 13:00 בחמישי עד ראשון (KOHAKU בלבד), וערב במושבים 18:00 ו-20:30 ברביעי עד ראשון. שני ושלישי נעדרים מהשעות הרשמיות.
יש תפריט א-לה-קרט?
לא. יש רק תפריטים קבועים: KOHAKU בצהריים בלבד ב-1,300 דירהם, HISUI ב-2,000 דירהם, RURI ב-2,500 דירהם.
אפשר להגיע עם דרישה ללא גלוטן?
התפריט הרשמי מצהיר במפורש שהמסעדה לא יכולה להתאים לדרישות ללא גלוטן.
יש אפשרות צמחונית?
לא. האומקאסה מבוסס כולו על דגים ופירות ים לפי בחירת השף.
האוכל כשר או חלאל?
לא מתפרסם.
עוד מקומות דומים בדובאי
רוצים להשוות לפני שמזמינים?
מקורות ועדכון
נבדק ב-25 בספטמבר 2026. שעות, מחירים ומדיניות עשויים להשתנות.